QR-код RSS
|
|
||||
|
|
|||||
Fabrizio Fatucci0 
Выпуск 9
добавлен 05.07.15 21:38
Фабрицио Фатуччи — итальянский шеф-повар, обладатель двух «мишленовских» звезд. Сам готовит с 15 лет, тогда же начал собирать библиотеку кулинарных книг, сейчас у него в коллекции около 400 томов. Работал в Риме, Лондоне, Санкт-Петербурге, Москве.
Искусство готовить, по версии мэтра, — это, прежде всего, чувства, эмоции и настроение, которые можно подарить другим. В поисках этих главных ингредиентов, уроженец Рима, он объездил всю Италию. Его кредо — импровизация с душой. Отточив мастерство в десятках лучших заведений, от лондонского гранд-отеля «Savoy» до московского «Forbes», он открыл в Петербурге свою кулинарную школу Gustomaestro.
Скачать mp3-файл (21.2 Мб, 96 kbps)
обращений: 148
← предыдущий выпуск
следующий выпуск →
Разместить плеер (код плеера)Подписаться на все выпуски QR-код RSS
КомментарииК этому подкасту еще не оставили ни одного комментария... Будьте первым!
Написать комментарий
Комментарии к подкасту может оставить только зарегистрированный пользователь. Вам необходимо авторизоваться на сайте, либо, если вы еще не зарегистрированы — зарегистрируйтесь.
|
 Это интервью с экспатами, развивающими бизнес на территории России. Топ-менеджмент и руководители подразделений, владельцы бизнеса, которые могут поделится своим опытом, историями и философией. Подкаст Faces&Cases поднимает только актуальные темы на рынке: реализация успешных кейсов и роль людей в их создании. Отслеживаем тесную взаимосвязь между "faces" и "сases" в различных сферах.
Выходит с 7 марта 2015 года Подкастов: 14 Последняя запись: 29 ноября 2015 года
Рекомендуем послушать
|
Обсуждают сейчас
  
| |||
